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红烧鱼块
hóng shāo yú kuài
ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄩˊ ㄎㄨㄞˋ

📖 词语释义

更多解释

红烧鱼块属于沪菜,后广泛流传至全国,成为一道老百姓饭桌上的家常菜。红烧鱼块一般以草鱼为原料制作,配上少许干辣椒,酱油烹饪。

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