荷叶米粉鸭
hé yè mǐ fěn yā
ㄏㄜˊ ㄧㄝˋ ㄇㄧˇ ㄈㄣˇ ㄧㄚ
📖 词语释义
- 拼音字母he ye mi fen ya
- 首字母hymfy
- 注音符号ㄏㄜ ㄧㄝ ㄇㄧ ㄈㄣ ㄧㄚ
- 更新2026-07-16 01:05:00
更多解释
荷叶米粉鸭是广东省的传统名菜，主要材料有净肥鸭、粳米、鲜荷叶等，辅料有香油、甜面酱、胡椒粉、花椒、大料、白糖等，口味偏甜，属于粤菜系。鸭肉柔软鲜嫩，米粉香味浓厚，荷叶清香渗入，食用颇有风味。
荷叶米粉鸭是广东省的传统名菜，主要材料有净肥鸭、粳米、鲜荷叶等，辅料有香油、甜面酱、胡椒粉、花椒、大料、白糖等，口味偏甜，属于粤菜系。鸭肉柔软鲜嫩，米粉香味浓厚，荷叶清香渗入，食用颇有风味。