冻黄鱼片
dòng huáng yú piàn
ㄉㄨㄥˋ ㄏㄨㄤˊ ㄩˊ ㄆㄧㄢˋ
📖 词语释义
- 拼音字母dong huang yu pian
- 首字母dhyp
- 注音符号ㄉㄨㄥ ㄏㄨㄤ ㄩ ㄆㄧㄢ
- 更新2026-07-12 10:19:12
更多解释
冻黄鱼片,盐液浸渍对于冻鱼片十分重要。由于鱼片已除去鱼鳞、皮等保护层,因此在速冻、冷藏过程中,受微生物和空气中氧的影响更为强烈。
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