开花馒头
kāi huā mán tóu
ㄎㄞ ㄏㄨㄚ ㄇㄢˊ ㄊㄡˊ
📖 词语释义
- 拼音字母kai hua man tou
- 首字母khmt
- 注音符号ㄎㄞ ㄏㄨㄚ ㄇㄢ ㄊㄡ
- 更新2026-07-16 04:53:01
更多解释
开花馒头，又名白银如意。色白暄软，香甜可口，顶花四瓣，而且瓣色是桃红色的，自然而俏丽，成为中国的特色传统面食名点。其制作工艺相当严格，面和好后需经过两次发酵，再加碱水揉匀、揉透，且蒸时需用大火蒸20分钟。由于制作的开花馒头色、香、味、形俱佳，传统风味浓而很受欢迎。