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豆豉炒茄子
dòu shì chǎo jiā zi
ㄉㄡˋ ㄕˋ ㄔㄠˇ ㄐㄧㄚ ㄗ˙

📖 词语释义

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豆豉炒茄子是一道家常菜菜品,主料是茄子,配料是豆豉,调料为白砂糖、植物油、大蒜等,通过滑炒的做法而成。

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