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青椒炒豆干
qīng jiāo chǎo dòu gàn
ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄠ ㄔㄠˇ ㄉㄡˋ ㄍㄢˋ

📖 词语释义

更多解释

青椒炒豆干就是用青椒和豆干在一起炒,是传统的农家菜之一。需要的原材料是豆腐干(400克) 青椒(150克)。青椒果实中含有极其丰富的营养,维C含量比茄子、番茄都高,其中芬芳辛辣的辣椒素,能增进食欲、帮助消化,含有的抗氧化维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解因工作生活压力造成的疲劳。

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