发菜龙眼
fā cài lóng yǎn
ㄈㄚ ㄘㄞˋ ㄌㄨㄥˊ ㄧㄢˇ
📖 词语释义
- 拼音字母fa cai long yan
- 首字母fcly
- 注音符号ㄈㄚ ㄘㄞ ㄌㄨㄥ ㄧㄢ
- 更新2026-07-14 16:43:22
更多解释
水发发菜200克，鸡脯肉300克，肥猪肉50克，料酒、生粉、上汤各适量，香油少许。 制作： ①将鸡脯肉和猪肉剁成茸，合在一起，放入盐、料酒、生粉水顺一个方向搅匀，挤成扁圆形的丸子，将发菜围在每个鸡丸的边上，放锅内蒸熟取出。 ②锅内放入上汤、盐、料酒、味精煮滚，用生粉水勾芡，淋上香油，浇在龙眼上即可。
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