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肉茸豆腐
ròu rōng dòu fǔ
ㄖㄡˋ ㄖㄨㄥ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

📖 词语释义

更多解释

肉茸豆腐以豆腐、熟火腿末、水发海米末等为主要原料,配以精盐、葱椒绍酒、味精、葱姜末等调料。制作工艺为豆腐煮熟,淀粉勾芡,浇在豆腐上即成。

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