拆烩野鸭
chāi huì yě yā
ㄔㄞ ㄏㄨㄟˋ ㄧㄝˇ ㄧㄚ
📖 词语释义
- 拼音字母chai hui ye ya
- 首字母chyy
- 注音符号ㄔㄞ ㄏㄨㄟ ㄧㄝ ㄧㄚ
- 更新2026-07-12 10:57:32
更多解释
拆烩野鸭是江苏省的传统名菜，属于苏菜系。此菜色泽白绿美观，清淡鲜香适口。主要用料是净肥野鸭2只（约1.5公斤），净冬笋100克，水菜芯12棵。调料 鸡油100克，葱、姜各12克，料酒100克，盐7克，味精5克，湿淀粉50克鸡汤400克等，制作而成。
拆烩野鸭是江苏省的传统名菜，属于苏菜系。此菜色泽白绿美观，清淡鲜香适口。主要用料是净肥野鸭2只（约1.5公斤），净冬笋100克，水菜芯12棵。调料 鸡油100克，葱、姜各12克，料酒100克，盐7克，味精5克，湿淀粉50克鸡汤400克等，制作而成。