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豆荚炒腊肉
dòu jiá chǎo là ròu
ㄉㄡˋ ㄐㄧㄚˊ ㄔㄠˇ ㄌㄚˋ ㄖㄡˋ

📖 词语释义

更多解释

豆荚炒腊肉是一道湘菜,主要食材是腊肉,佐以笋、豌豆、酒等辅料烹制而成, 成品咸鲜爽口,有腊肉特有的香味,又有豆荚清香味。

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