茄汁鱼
jiā zhī yú
ㄐㄧㄚ ㄓ ㄩˊ
📖 词语释义
- 拼音字母jia zhi yu
- 首字母jzy
- 注音符号ㄐㄧㄚ ㄓ ㄩ
- 更新2026-07-16 04:24:03
更多解释
茄汁鱼是一道色香味俱全的地方名肴，属于川菜系。以鲅鱼为制作主料，工艺为煮，制作难度中等。鲅鱼有补齐的功效，贫血、营养不良等人群应多食用。
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