饺子粉
jiǎo zi fěn
ㄐㄧㄠˇ ㄗ˙ ㄈㄣˇ
📖 词语释义
- 拼音字母jiao zi fen
- 首字母jzf
- 注音符号ㄐㄧㄠ ㄗ ㄈㄣ
- 更新2026-07-11 05:52:28
更多解释
饺子粉是面粉中的一种，普通面粉是中筋粉，饺子粉是高筋粉，包出的饺子皮比较筋道，耐煮，不易破皮。我们平常包饺子用的面粉大多是中筋粉包出的饺子不易久煮，而且容易炖烂。
饺子粉是面粉中的一种，普通面粉是中筋粉，饺子粉是高筋粉，包出的饺子皮比较筋道，耐煮，不易破皮。我们平常包饺子用的面粉大多是中筋粉包出的饺子不易久煮，而且容易炖烂。