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油粘米
yóu zhān mǐ
ㄧㄡˊ ㄓㄢ ㄇㄧˇ

📖 词语释义

更多解释

油粘米是一种食用米类,米粒细长,晶莹洁白,油脂量高,香滑软熟,饭后齿颊留香。用砂锅煲饭香味四溢,饭面泛起油光,把饭粒放到纸上有油迹留下,故称之为油粘米。

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