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松果黄鱼
sōng guǒ huáng yú
ㄙㄨㄥ ㄍㄨㄛˇ ㄏㄨㄤˊ ㄩˊ

📖 词语释义

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“松果黄鱼”是辽宁省传统名肴。选用新鲜大黄鱼,配猪肉丸,辅以其他几种素料,采用蒸、炸、熘的技法精制而成。此菜形象逼真,鱼中有肉,肉中有鱼,别具一格。

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