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油炸牛皮
yóu zhà niú pí
ㄧㄡˊ ㄓㄚˋ ㄋㄧㄡˊ ㄆㄧˊ

📖 词语释义

更多解释

油炸牛皮其原料是牛皮和食用油。制作时先将牛皮煮熟,把毛刮净,用刀划成半尺长、2寸宽的若干块,洗净、晒干备用。

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