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茄子炒肉丝
jiā zi chǎo ròu sī
ㄐㄧㄚ ㄗ˙ ㄔㄠˇ ㄖㄡˋ ㄙ

📖 词语释义

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茄子炒肉丝是一道以圆茄子、肉丝为主要原料,铺以青红椒、姜丝、蒜等制作的菜品,具有咸香嫩滑,营养丰富的特点。老少皆宜。

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