漳州豆花
zhāng zhōu dòu huā
ㄓㄤ ㄓㄡ ㄉㄡˋ ㄏㄨㄚ
📖 词语释义
- 拼音字母zhang zhou dou hua
- 首字母zzdh
- 注音符号ㄓㄤ ㄓㄡ ㄉㄡ ㄏㄨㄚ
- 更新2026-07-10 22:46:16
更多解释
漳州豆花是一道美味可口的名点，属于闽菜系。该小吃在豆花中放入已在骨头汤里煮熟晾凉的粉丝，再配上大肠、笋干等各种佐料，咸辣清香，爽滑利口，单是豆花白玉的光泽和粉丝的透亮，就让你垂涎三尺却又不忍下口。此外还有另一种吃法是豆花中加入冰糖水，成为甜豆花，加以冰镇，丝丝顺滑，口口冰霜，滋养心田，实属夏日避暑之珍品。