微山湖醉蟹
wēi shān hú zuì xiè
ㄨㄟ ㄕㄢ ㄏㄨˊ ㄗㄨㄟˋ ㄒㄧㄝˋ
📖 词语释义
- 拼音字母wei shan hu zui xie
- 首字母wshzx
- 注音符号ㄨㄟ ㄕㄢ ㄏㄨ ㄗㄨㄟ ㄒㄧㄝ
- 更新2026-07-11 06:27:33
更多解释
微山湖醉蟹是山东省特色传统名食，此菜芳香无腥，蟹味鲜美。已有200多年的历史。这种醉蟹是用微山湖所产的鲜蟹及多种调料精制而成。渍好的醉蟹，仍栩栩如生，色、形仍如活蟹。揭开蟹盖，蟹肉雪白，蟹黄鲜红，入口酒香浓郁，鲜美异常，风味独特，是严冬宴席上的珍品。