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欧绒鸭（学名：Somateria mollissima）鸭科中一种体大膘肥，绒乎乎的鸟类，春季，雄绒鸭身披黑白分明的羽衣，雌绒鸭身体的大部分则呈褐色。在所有的绒鸭当中，欧绒鸭是最大的，主要栖息于海上。欧绒鸭环极分布，生物学家们将其分成几个亚种，位于阿拉斯加、西伯利亚东北部、加拿大西北部的属于太平洋绒鸭，可从其体大、喙的形状以及雄性喉部的“V”形标志三个特征与其他种类加以区分。