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水牛鱼（ buffalo fish）又名牛胭脂鱼，生活在北美洲，是吸盘家族的成员，主要分布在从加拿大（Canada）到墨西哥（Mexico）之间的湖泊和密西西比山谷（Mississippi Valley）中的河流中。水牛鱼名字的由来是因为它后背弓起，和美洲水牛（bison）很像。最常见的一种是大口胭脂鱼（big-mouth buffalo fish）。这种鱼也是一种重要的食用鱼，鱼身一般长到4英尺（1.2米），重达65磅（30公斤）。