大枣酒
dà zǎo jiǔ
ㄉㄚˋ ㄗㄠˇ ㄐㄧㄡˇ
📖 词语释义
- 拼音字母da zao jiu
- 首字母dzj
- 注音符号ㄉㄚ ㄗㄠ ㄐㄧㄡ
- 更新2026-07-10 11:11:30
更多解释
制作方法：挑选新鲜成熟的红枣，拣去烂者，洗净，沥干表面水分，捣碎，放入酒器内，加入酒和糖，密封浸泡2~3个月，过滤去渣，即成。说明：如用食品商店或药店购买的干品时，应拣去虫咬、霉变者，洗净，切碎，加酒、糖浸。
制作方法：挑选新鲜成熟的红枣，拣去烂者，洗净，沥干表面水分，捣碎，放入酒器内，加入酒和糖，密封浸泡2~3个月，过滤去渣，即成。说明：如用食品商店或药店购买的干品时，应拣去虫咬、霉变者，洗净，切碎，加酒、糖浸。