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用来证明有机物质长距离运输通过韧皮部的筛管；或证明矿质元素在植物体内经过导管运输。环割树皮（韧皮部），因为根系吸收的水分和矿物质沿导管正常上运，经过一段时间，环割上部枝条正常生长，但由于有机物质下运受阻，在切口上端积累许多有机物质，所以形成膨大的愈伤组织或瘤状物。如果时间久了，根系长期得不到有机营养，就会饿死。“树怕剥皮”就是这个道理。如果环割不宽，过一段时间，愈伤组织可以使上下树皮连接起来，恢复物质运输能力。