五香苦瓜
wǔ xiāng kǔ guā
ㄨˇ ㄒㄧㄤ ㄎㄨˇ ㄍㄨㄚ
📖 词语释义
- 拼音字母wu xiang ku gua
- 首字母wxkg
- 注音符号ㄨ ㄒㄧㄤ ㄎㄨ ㄍㄨㄚ
- 更新2026-07-11 08:38:26
更多解释
五香苦瓜是浙江省传统的特色名菜，属于浙菜系。香脆清口，味道独特。先将苦瓜去瓜蒂，平剖成两瓣，去瓤后切成薄片，放入冰箱中冷藏。将香菜末、蒜末加番茄酱、酱油、香油、醋、味精拌匀成调味汁。从冰箱中取出苦瓜，拌上调味汁即可。
五香苦瓜是浙江省传统的特色名菜，属于浙菜系。香脆清口，味道独特。先将苦瓜去瓜蒂，平剖成两瓣，去瓤后切成薄片，放入冰箱中冷藏。将香菜末、蒜末加番茄酱、酱油、香油、醋、味精拌匀成调味汁。从冰箱中取出苦瓜，拌上调味汁即可。