百花大虾
bǎi huā dà xiā
ㄅㄞˇ ㄏㄨㄚ ㄉㄚˋ ㄒㄧㄚ
📖 词语释义
- 拼音字母bai hua da xia
- 首字母bhdx
- 注音符号ㄅㄞ ㄏㄨㄚ ㄉㄚ ㄒㄧㄚ
- 更新2026-07-13 06:16:26
更多解释
百花大虾是一道山东烟台的特色名菜，由烟台名厨郭延祥、初立健经过反复琢磨、实践而制成的一个工艺菜肴。制作时先将对虾做成鲜花状，再经扒制而成，融技术、艺术、美味于一体。因其构思巧妙，制作精细，造型优雅，味道鲜美而一举成为山东名菜。
百花大虾是一道山东烟台的特色名菜，由烟台名厨郭延祥、初立健经过反复琢磨、实践而制成的一个工艺菜肴。制作时先将对虾做成鲜花状，再经扒制而成，融技术、艺术、美味于一体。因其构思巧妙，制作精细，造型优雅，味道鲜美而一举成为山东名菜。