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美国薄荷（学名：Monarda didymaL.）：也叫马薄荷，属一年生草本植物，株高100-120厘米，茎直立，四棱形，叶质薄，对生，卵形或卵状披针形，背面有柔毛，缘有锯齿。花朵密集于茎顶，萼细长，花冠长5厘米，花簇生於茎顶，花冠管状，淡紫红色，叶芳香。轮伞花序密集多花，花筒上部稍膨大，裂片略成二唇形。花期7月。原产美洲，中国各地园圃有栽培。可用于泡茶、煎煮、烧烤、生食、腌渍、酱料。也可用于杀菌、沐浴、薰香。制成药膏治疗皮肤疹，吸入蒸气可缓解感冒症状，常被添加於护发用品。