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裹浆
guǒ jiāng
ㄍㄨㄛˇ ㄐㄧㄤ

📖 词语释义

更多解释

裹浆它是包裹炸粉体系中不可分割的一部分,它和体系中其他成分——如腌汁、预裹粉、香辛料或炸粉——混合起来共同发挥作用,这就保证了食品稳定且极佳的口味、质地、外观和浓郁的香味。

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