鱼肉香肠
yú ròu xiāng cháng
ㄩˊ ㄖㄡˋ ㄒㄧㄤ ㄔㄤˊ
📖 词语释义
- 拼音字母yu rou xiang chang
- 首字母yrxc
- 注音符号ㄩ ㄖㄡ ㄒㄧㄤ ㄔㄤ
- 更新2026-07-11 03:37:30
更多解释
鱼肉香肠加工历史虽然不长，却已成为人们极好的佳肴。它是以鱼肉为主要原料，把鱼肉去骨以后调味擂溃，将鱼肉馅子灌装在聚偏二氯乙烯薄膜制成的肠衣内，然后两端用金属环铝丝结扎、密封、杀菌制成。这样制出的香肠有耐贮藏、流通方便、食用简单、营养丰富等特点。
鱼肉香肠加工历史虽然不长，却已成为人们极好的佳肴。它是以鱼肉为主要原料，把鱼肉去骨以后调味擂溃，将鱼肉馅子灌装在聚偏二氯乙烯薄膜制成的肠衣内，然后两端用金属环铝丝结扎、密封、杀菌制成。这样制出的香肠有耐贮藏、流通方便、食用简单、营养丰富等特点。