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旱蒸贝母鸡
hàn zhēng bèi mǔ jī
ㄏㄢˋ ㄓㄥ ㄅㄟˋ ㄇㄨˇ ㄐㄧ

📖 词语释义

更多解释

旱蒸贝母鸡是四川地区特色传统名菜,川产贝母鸡加清汤、调料,采用川菜传统的“旱蒸”技法烹制成苹,味清鲜香嫩,兼有润肺清热、止咳化痰功效,是天然原料烹制的食疗名馔

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