长坡米烂
zhǎng pō mǐ làn
ㄓㄤˇ ㄆㄛ ㄇㄧˇ ㄌㄢˋ
📖 词语释义
- 拼音字母zhang po mi lan
- 首字母zpml
- 注音符号ㄓㄤ ㄆㄛ ㄇㄧ ㄌㄢ
- 更新2026-07-13 23:32:52
更多解释
长坡米烂是海南儋州的传统小吃。制作方法是先将大米浸泡后磨成米浆，用漏斗漏进沸腾的开水里，霎时变成一条条柔软雪白的米丝，然后，捞上来放在冷水里，再捞上来，一层一层叠放在竹蓝里，吃时配上牛肉丝、干虾米、猪肉丝、炒花生米、炸蒜头油等混捞一起，味道特别香美可口。
长坡米烂是海南儋州的传统小吃。制作方法是先将大米浸泡后磨成米浆，用漏斗漏进沸腾的开水里，霎时变成一条条柔软雪白的米丝，然后，捞上来放在冷水里，再捞上来，一层一层叠放在竹蓝里，吃时配上牛肉丝、干虾米、猪肉丝、炒花生米、炸蒜头油等混捞一起，味道特别香美可口。