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三菇炖鱼头
sān gū dùn yú tóu
ㄙㄢ ㄍㄨ ㄉㄨㄣˋ ㄩˊ ㄊㄡˊ

📖 词语释义

更多解释

三菇炖鱼头是由鲢鱼头、香菇、草菇、 蘑菇配以多种佐料制成的一道家常菜。本菜肉质细嫩、营养丰富、汤味微辣鲜咸。具有健脾开胃、补虚养身的功效,特别适合老年人食用。

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